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唐三镜酿酒师分享柚子酒的做法

作者:jcmp      发布时间:2021-02-24      浏览量:0
柚子酒可以防止老年人中风,柚子

柚子酒可以防止老年人中风,柚子皮(中间白的一层)晒干泡茶喝,可以保护肝。现在唐三镜酿酒师告诉大家制作方法。

原料:柚子250克,糖200克,白酒1.

8升。

制法:

(1)选新鲜柚子,仔细洗净,拭干。

(2)连皮切成四瓣,装入容器,加糖,酒密封,置冷暗处。

(3)两个月后捞出干物,挤净汁,弃渣。

成分与效:柚子含有大量维生素C、柠檬酸,酒石酸,因此能解附疲劳,增进食欲。与其他柑桔相同,含有桔皮苷,故可防止高血压。

用法:此酒香气大,味清爽,喝原酒,兑水皆可,可与任何种酒调制尾酒,碳酸饮料中或烹调时滴入几滴会使风味倍增。

每天30~40毫升,分数次饮之。

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